温度的控制
理想的白酒存储温度应该保持在12-20°C之间。过高的温度会加速酒的成熟过程，导致酒精挥发，影响口感；而过低的温度则可能冻结瓶内液体，对瓶塞及酒瓶材料造成损害。因此，稳定的室温是最佳选择。
湿度与通风
相对湿度控制在65%-75%是最为适宜的。过高的湿度会导致标签发霉、木质瓶塞受潮膨胀甚至腐烂，过低的湿度又会使木塞干缩，空气进入瓶内氧化酒质。此外，良好的空气流通也是必要的，它能帮助维持恒定的温湿度，并防止异味的产生。
光线的影响
直接阳光或强烈灯光都可能引起酒中化学成分的变化，尤其是紫外线会破坏酒中的有机物质，改变酒色和口味。因此，应将白酒存放在阴凉处，避免长时间暴露在强光下。
摆放方式
横放还是竖放取决于酒瓶的封口类型。软木塞封口的白酒****侧放或平放，这样可以使木塞始终与酒液接触，保持湿润状态，从而防止空气进入瓶内引起氧化；而金属旋盖或者玻璃塞的白酒则无此限制。
避免振动
频繁的震动可能会扰乱酒体中的沉淀物分布，影响酒的澄清度和稳定性。因此，选择一个远离振动源的地方存放白酒非常重要。
结论
存储白酒需要考虑到温度、湿度、光照、摆放方式以及是否避免振动等多个因素。遵循上述指导原则，可以有效地保护和提升您的白酒品质，无论您是为了日常享用还是长期收藏。记住，一瓶好的白酒不仅源于精心酿造，也需要妥善的呵护。
